ROCAMBOLE DE BATATA RECHEADO COM CARNE MOÍDA

A carne moída do rocambole de batatas foi temperada com cebola rocha, ervas finas, gengibre, sal agosto e azeite de oliva.

Servido com arroz refogado com cebola e azeite de oliva a companhado com salada fria com um leve toque de cebolinha.